{"id":643,"date":"2016-06-18T12:37:52","date_gmt":"2016-06-18T12:37:52","guid":{"rendered":"http:\/\/atlantelinguisticosicilia.it\/cms\/?post_type=mbdb_book&#038;p=643"},"modified":"2024-06-25T11:26:45","modified_gmt":"2024-06-25T11:26:45","slug":"le-parole-del-cibo-lingua-e-cultura-dellalimentazione-a-troina","status":"publish","type":"mbdb_book","link":"https:\/\/atlantelinguisticosicilia.it\/cms\/book\/le-parole-del-cibo-lingua-e-cultura-dellalimentazione-a-troina\/","title":{"rendered":"Le parole del cibo. Lingua e cultura dell&#8217;alimentazione a Troina"},"author":3,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","class_list":["post-643","mbdb_book","type-mbdb_book","status-publish","hentry","mbdb_series-materiali-e-ricerche-dellals","mbdb_editor-angela-castiglione","post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Le parole del cibo. 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INDICE  Presentazione - Introduzione - Simboli e Abbreviazioni - PARTE PRIMA - La comunit\u00e0 \u2026 - Un dialetto siciliano \u201cdi confine\u201d \u2026 - PARTE SECONDA - La cultura alimentare \u2026 -\u00a0 Il quadro socio-economico di Troina tra Ottocento e Novecento \u2026 - La dialettica pane-maiale \u2026 - Il cibo della ritualit\u00e0 calendariale \u2026 - PARTE TERZA \u2013 Etnotesti - Documenti fotografici \u2026 - \u00a0Conservazione -\u2026 - PARTE QUARTA \u2013 Lessico - Analisi strutturale ed etimologia diacronica - Indici - Cose e parole dell\u2019alimentazione - Appendice. Un confronto col Vocabolario Siciliano - 1. INDICE DELLE FORME NEGLI ETNOTESTI - 2. INDICE DELLE FORME ANALIZZATE (ANALISI STRUTTURALE ED ETIMOLOGIA DIACRONICA) - RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI Leggi tutto  Le parole del cibo. 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